今日は「チーズの日」。日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が制定。日本の歴史上でチーズの製造が確認される最古の記録が、700年（文武天皇4年）年10月に、全国に現在のチーズに近い「酥（そ）」の製造を命じたという記録であることから。これは平安時代の「政事要略」に記録が残されている。10月を新暦に置...

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今日は「エレベーターの日」。一般社団法人・日本エレベーター協会（JEA）が1979年（昭和54年）に制定。1890年（明治23年）のこの日、東京・浅草においてレンガ造り12階建ての「凌雲閣」に設置された日本初の電動式エレベーターが一般公開された。この日を中心として、同協会により昇降機の安全・安心な利...

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今日は「換気の日」。一般社団法人・日本電機工業会（JEMA）が1987年（昭和62年）に制定。日付は「いい（11）くう（9）き」（いい空気）と読む語呂合わせから。最近の住宅はアルミサッシの普及などで気密性が高く十分な換気が行われず、結露やカビが発生することもある。そこで、もう一度室内の換気を見直して...

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今日は「刃物の日」。ハサミや包丁などの刃物を商う全国の業界団体・関係者（岐阜県関市、岐阜県関刃物産業連合会、新潟三条庖丁連、越前打刃物協同組合、東京刃物工業協同組合、京都利器工具組合、高知土佐山田商工会、島根県吉田村、堺刃物商工業協同組合連合会）が制定。日付は「いい（11）は（8）もの」（いい刃物）...

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今日は「鍋の日」。食品メーカーのヤマキ株式会社が制定。日付はこの日が「立冬」（11月7日頃）になることが多く、冬の到来を感じる頃になることから。冬に向かい鍋物がより美味しくなることをアピールし、家族で鍋を囲んで団らんを楽しんでもらおうとの願いが込められている。ヤマキの商品として、だしで味わう「だし屋...

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