バター40g、水100ccに一つまみの塩と砂糖を入れて、火にかけ、一度、沸騰させる。ふるった小麦粉60gを入れて練る。
こなれたら、火にかけ、鍋底に薄い膜がはるまで、1分30秒練る。火からおろし、室温に戻した溶き玉子2個半を何回かに分けながら入れ、冷めないように手早く混ぜる。
へらを持ち上げると...
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沖人
マーキュリー・レボリューションズ
- カテゴリ： 自作小説
- 2020/03/01 13:56:27
健介は主任になり、都心地区のシフトや時間管理を任されるようになった。運送業の営業経費の半分以上が人件費であり、会社側のコスト管理が厳しく、残業手当が満額支給されることはなかった。
前任のやり方を引き継いで、残業時間に応じて案分したら不満が出た。渋滞を避けて効率的に配達しているドライバーもいれば、漫...
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今日から2週間、2時間早く出社しなければいけない。先週二コタで、歳をとったせいか早く目覚めるとつぶやいたのを、発見されたのだろう。おそるべき、監視社会である。
ちゃちゃっと支度をして、玄関から300歩ほど歩いた地点で、違和感を感じた。急いでいたので、燃えないゴミを出し忘れたことか、いや、もっと、悪...
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昨日は、午前3時に目覚めてしまった。おそらく、ポチが散歩したくて、寝かせてくれないのだろう。駐車場のポチを1か月以上、運転していない。しかも、バンパーは白いガムテープをベタベタ貼ったまま、修理もしていない。ポチが不満を募らせていてもおかしくない。
ポチの散歩にでかけることにした。午前4時に高円寺を...
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平和島から都心に向かうトラックのフロントガラスを、雨が叩いていた。配送センターが平和島にあり、毎日、都心のデパートやブティックに衣料品を搬送していた。
健介は、雨が吹き込まないように少しだけ、窓ガラスを下げ、煙草に火をつけた。搬送中に煙草を吸うことは禁止されていたが、慢性的なドライバー不足で、会社...
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