エリック・マコーマックの「隠し部屋を査察して」を読み終わったので報告です。
序文で作者も、「日常の経験からわずかにずれたマージナルな領域をあつかっている。」と言ってますが、ちょっと不思議なお話の短編集です。いや、ちょっとじゃないです。とっても変なお話です。
しばしば、猟奇的な、変態的な、そして卑猥な...

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トーマス・トウェイツの「ゼロからトースターを作ってみた結果」を読み終わったので報告です。
まさに、ゼロからトースターを作る、ということを試みた報告です。ゼロから…です。組み立てキットじゃないです。鉄板を買ってきて加工するのもダメです。電線と電熱線とタイマーを買ってきて組み込むのもダメで...

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クリスマスが近づいてきたので、シュトーレンを作りました。
まずは、種発酵させて、生地に練りこみます。今年は、クリスマスっぽい色のドライフルーツ（昨夜からラム酒に漬けておきました）と、ナッツを多めに混ぜ込みました。もちろん、棒状のマジパンもしっかり入れてます。
焼きあがったら、溶かしバターと砂糖を何度...

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皆川博子の「アルモニカ・デアボリカ」を読み終わったので報告です。
以前日記に書いた「開かせていただき光栄です」の続編です。続編といっても、新たな事件が起こるので、メインストーリーは独立してますけど、登場人物は「開かせて…」で起こった事件を経験している設定です。これは、推理小説なんでしょ...

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先週末、ヌガーを作ってみました。クリスマスの予行演習です。（スペインだと、トゥロンですね）
蜂蜜を煮詰めて、卵白でメレンゲを作って、煮詰めた熱々の蜂蜜を混ぜていきます。
水飴と砂糖を煮詰めて、熱々を、さっきのメレンゲに混ぜていきます。
粗熱が取れたら、ナッツを練りこんで、型に入れて冷やします。（型は...

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