Nicotto Town


まったり時間。


ほんのり楽しい、まったり時間。そんな場所。

好きなチョコスイーツは?


森永のエンゼルパイ。マシュマロの弾力がなんだか好き。
カレ・ド・ショコラも好きです。ちょっとつまめる、おしゃれな感じ。
グリコのポッキーも普通に好き。
トウガラシや黒コショウ入れるスパイシーココア。
マーマレードやゆず茶をココアにひとさじ入れるのも好き。

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春菊の天ぷら


なぜかたまに、食べたくなる。野草の天ぷら。
亡くなった母が揚げ物が好きで、料理のレパートリーが尽きてくると、庭に出て野草を摘んできて、天ぷらにしていた。
熱を出した時には、ユキノシタの天ぷら。
冬には買ってきた春菊を揚げて、
春にはドクダミの若い葉を。
ヨモギが見つかったらちょっと得意げ。
種を蒔...

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おすすめのご当地グルメ


うーんと、うちの近くの? ご当地グルメ…大々的なものはあんまり思いつかない(^^;
以前にも書いたけど、三輪そうめん。今の時期だとにゅうめんが美味しい。
葛の館の葛餅。吉野葛を使った弾力のある葛餅。
吉野の近くでかじる草餅も良いよね。草餅美味しいよ。
榛原牛の牛肉。あまり知られていな...

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料理の出てくる小説


ストレスがたまってくると、料理の出てくる小説が読みたくなる。
何でだろうと思っていたが、誰かに食事を作ってもらいたい、という思いを代替してるんじゃないかと思えてきた。
今日、なに作ろう。というのが意外と負担になることもある。
小説も、単にごはんが出てくるものが良いわけではなくて、
ちゃんと料理をし...

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健康でいるための心がけ


野菜を多めに食べてる。

タンパク質もそれなりに。

生姜紅茶や桑の葉茶、ヨモギなど食べたり飲んだり。

カイロを当てて、下半身が冷えすぎないよう気をつけています。

呼吸を整えたり。

祈る習慣があるのですが、それも健康につながっている気がします。

周囲の人のために祈...

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