賞味期限が迫った生クリームが大量にあったので、オレンジ・チーズ・タルトとキッシュを作りました。
オレンジ・チーズ・タルトの画像は↓のブログにUPしてあります。
http://ohimhouse.cocolog-nifty.com/me_like_chocolate/2024/02/post...

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節分も終わったので、玄関のお部屋をバレンタイン仕様にしました。
ニコ店とおそろいでピンクで纏めました。
節分の日には朝から壁のペンキ塗りに駆り出され、恵方巻は作れずに代わりにピザを食べました。
( TДT)ｴｰﾝ..…

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今日は節分だけれど、夕ご飯どうしようかなぁ…
去年は海苔巻きと春巻きを食べたんだけれど、今年はお正月に助六寿司たべちゃったからなぁ…
それよりは、クレープシュゼット（スウィーツ）が食べたい。誰か作ってくれないかなぁ…

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アメリカの大学でフルタイムの留学生（しかも子連れ）をしていた時のことです。
私が通っていた大学はセメスター制で、1学期が4カ月で1年3学期のうち最低でも2学期通うことになっていました。
9月から始まる秋学期、1月から始まる冬学期、5月から始まる夏学期の3学期で、1学期16週間の長さのセメスターの授業...

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バレンタインデーまでの期間限定でパティシエに転職しました。期間中も深夜～未明～早朝にかけての営業です。

お店の名前はフランス語でフェアリーテール（おとぎばなし）の意味で、娘が運営している実在のお店の名前です。
転職したばかりなので、経験不足のためメニューも少なめです。

期間が終わったら夜食亭（和...

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