豚肉とほうれん草の鍋
- カテゴリ: グルメ
- 2008/11/30 19:12:23
昨日はガチンコスパイス料理だったので今日は「和」。
ってか手抜きで鍋。
スーパーでほうれん草が安かったので、豚肉と一緒にしたらとっても健康的かなぁと。
昆布で出汁取って、今日は濃口と薄口とみりんに砂糖と塩で味付け。
手を加えたとも言えんが、油揚げ焼いて入れたくらいか。
豆腐に白菜にネギ...
食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪
昨日はガチンコスパイス料理だったので今日は「和」。
ってか手抜きで鍋。
スーパーでほうれん草が安かったので、豚肉と一緒にしたらとっても健康的かなぁと。
昆布で出汁取って、今日は濃口と薄口とみりんに砂糖と塩で味付け。
手を加えたとも言えんが、油揚げ焼いて入れたくらいか。
豆腐に白菜にネギ...
インドの山奥で~♪ 修行して~♪
お、いきなりレインボーマンになっちゃった。
先週からこのカドゥー料理を作れと言う指令があったのだが、肝心のスパイスが流石に手元になかったので今日まで待った。
作れるものなら作ってみろい!
って挑発してどうする(笑)。
何て言うんでしょうか、単純にスパイ...
いやー、これは料理じゃないだろ(笑)。
帰りのスーパーでカボチャが美味そうだったけど、家に帰って煮るなんて無理。
なのでスライスして焼こう!
にんじんが家に余ってたな、ピーマン買ってこ、ベーコンもアスパラも。
火の通りにくい物から焼いて味付けは塩のみ!
おおー、硬派な味で野菜の旨味だけだぁ...
昨日は給料日であったが、それでも休み明けの火曜日、いきなり呑みに行くほど刹那的ではない。
給料日は毎月来るのだよ。
ってか、お昼に濃厚とんこつラーメンで替え玉しちゃってお腹が空いてなかったとも言える。
なので昨晩は断食&禁酒。
やることないから23時にはとっとと寝たさぁ。
朝は目覚まし...
もう、残り物処理な訳です。
昨日の煮込みハンバーグとサラダ菜、なのに朝は和食が食べたかったので、ご飯炊いて味噌汁作って(豆腐と油揚げとジャガイモ)、卵焼いて納豆とおかず味噌(福井で購入)と辛子明太子(青唐辛子粉末に赤唐辛子粗挽きを足して辛さをドーピングしてみました)でむさぼるように食べた。
夜は...