Nicotto Town


日月日記~働かざる者食うべからず~


食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪

讃岐うどんめぐり

4時半過ぎに出発して5時45分神戸発のジャンボフェリーで高松まで。
まさかあれほど寒かったとは驚いた。
バイクはキツイよ、とほほ。
4時間の船旅で9時半高松着。
さー、行ってみよっか!

①さか枝:中190円穴子の天ぷら80円 中心地の超定番店セルフの店。朝から大盛況、冷たい麺を丼にもら...

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またタコパスタ、バジルソース

手抜きまくり。
本当は何もしたくないんだけどお腹が空くのは致し方ない。
朝は昨日炊いたご飯の残りをシンプルに食べたが、夜はそうはいかん。
でもめんどくさい。
ならパスタにしよう!

タコ乱切りにして玉ねぎ余ってたからみじん切りにしてニンニクと唐辛子と一緒に炒める。
そこにバジルペースト...

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バトン

ワタシに回すなっちゅーの。
だけど可愛い妹ねここくんの指名なのでアニとしてやらせてもらいます。
しかしこれって子供向けのバトンじゃん、とほほ。


----------------------キリトリ---------------------


01.とんがりコーンを指にはめたこと...

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イベリコ豚鍋

あ、また鍋にしちゃった!
スーパーで美味そうやったので買ってみた。
イベリコは本当に旨味たっぷり。

だし昆布に醤油とみりんと塩と砂糖で味付け。
ワタシはポン酢よりだし仕立ての方が好きみたいです。

具材は豆腐とネギと白菜のみ。
ゆず胡椒でいただきます。
うおー、脂の乗り方がハンパ...

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手羽中のハーブ醤油焼き

今日は水曜なので鶏肉が食べたくなった。
当初はもも肉をぶつ切りにして豪快に揚げちゃおうかと思ったが、肉売り場には手羽中しかなかった。
水曜日なのにえらく今日は鶏肉の売れ行きがいいのな。

手羽中に薄口醤油を揉み込んでそこにガーリックパウダーで食欲をそそらせて、醤油に相性の良いバジルを中心にオ...

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