和菓子作りが大好きです。和菓子には季節感があって、そこがとても好きなんです。夏によく作る和菓子は、「水ようかん」「くず饅頭」「鮎菓子」ですね。どれも、冷やして頂くとおいしい和菓子です。食べるのは好きなんだけど、まだ作ったことがないのは「くずきり」。黒蜜をかけて頂きます。ひんやりとした口当たりのくずに...
私はsakiです。数年前まで猫でした。今は猫又です。飼い主のお母さんの日々のつぶやきをここに書いてます。
和菓子作りが大好きです。和菓子には季節感があって、そこがとても好きなんです。夏によく作る和菓子は、「水ようかん」「くず饅頭」「鮎菓子」ですね。どれも、冷やして頂くとおいしい和菓子です。食べるのは好きなんだけど、まだ作ったことがないのは「くずきり」。黒蜜をかけて頂きます。ひんやりとした口当たりのくずに...
今日も暑かったですね。なんだか飲み物ばかり口に入れてます。知人から電話をもらい、大好きな武豊ジョッキーがばんば競争に出るという情報を頂きました。ジョッキーといってもばんばの場合は馬橇に乗って馬を操るので、天才武でも思い通りには行かないでしょうね。一度行ってみたいと思っているのですが、まだ見たことがあ...
夏のお勧めデザート、くず饅頭の作り方です。材料(8個分)…こしあん150g 葛粉50g 水220ml 砂糖80g
1.あんは、8等分して丸めておく。 葛粉に水を少しずつ加えて混ぜ合わせ、溶かしておく。2.鍋に砂糖を入れ、水と合わせた葛粉を加えてよく混ぜ合わせる。強火にかけて木べらで混ぜ...
海で泳いだのは、学生時代までですね。学生時代、伊豆に仲間同士で旅行に行った時、あまり人がいない岩場を見つけて、みんなで水遊びしたのを覚えています。水がきれいで、顔をつけるとお魚も見えてご機嫌だったのですが、何気なく立ったとたん足の裏に激痛が!!! 海底は一面ウニでした。歩けなかった。そういえば子ども...
夕方、涼しい時間にレッスンしました。今日も本番でコンビを組む馬◯◯◯◯◯◯との練習で、幸運にもマンツーマンのレッスンでした。途中、コーチに乗り変わって頂き、コーチが動かす様子を見させて頂きました。私が乗っている時と、全然馬の表情が違う…。うまい人が乗ると、動きが変わりますね。そして、こ...