ゆいみさんの日記 | ニコッとタウン

おもにニコッとタウンのことを書くけど、ゆいみのプライベートなこともたまには書いちゃうかも。
食べることが好きなので、レシピや美味しいものを食べに行ったことも話したいなー。

目が痒いの

カテゴリ：日記
2017/06/05 22:50:16

最近、目がかゆくて。

花粉症かな、なにかのアレルギーかな、と
思っていたんだけど……。

もしかしたら、ドライアイかも？

コーレ

カテゴリ：日記
2017/06/01 21:55:47

ご近所さんに、コーレという青菜（？）をいただいた。
スーパーでは見かけたことがあるけど、
食べたことがなかったのよね。
というか、食べ方を知らなかったの。

教えてもらって、食べてみたよ。

スーッと伸びた茎と、ふんわり広がった葉っぱ。
葉っぱを食べるのかと思ったら、
葉っぱはむしっちゃって、茎を食...

>> 続きを読む

黒らっきょう

カテゴリ：日記
2017/05/30 21:38:38

らっきょうを漬けた。

黒砂糖で漬ける「黒らっきょう」。
らっきょうの本で見てから
食べてみたくてたまらなかったのよね。

らっきょう1キロ
根元と頭をチョンと切って、皮1枚むいたものを
保存のガラス瓶に入れて、
黒砂糖を200グラム加え、
そこに酢をひたひたまで注ぐ。

2週間過ぎて、黒砂糖が溶け...

>> 続きを読む

フキ

カテゴリ：日記
2017/05/27 23:29:16

すっごく太いフキをいただいた！

私、フキ、大好き♪

でも普段は料理するのを面倒がって
煮物になってるフキを買っちゃうの。

でもいただいてしまったらがんばるしかないよね。

久しぶりにフキの料理をしました。

今日は、フキと豚肉の炒め煮。
特に珍しい料理じゃないし、
そんなに手間がかかるわけでも...

>> 続きを読む