昨夜は23時半に出発して大雨の中三宮のフェリーターミナルに着いたんですが雨と風でフェリーが40分遅れてた、ラッキー♪
何がラッキーかって朝4時45分に着くはずの船が5時半に着くんですよ、余計な時間潰さなくて良くなった、イエイ♪
今回の目的は滅多に行かない香川県東部＝東讃、西讃（観音寺等）に比べる...
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日月日記～働かざる者食うべからず～
食べて呑もう、おいでませ料理部＆酒呑み部♪
鶏もも肉のソテー、タルタルソース
- カテゴリ： グルメ
- 2009/03/12 20:21:41
今日はボクシングもあるし、家事もしたかったので早上がり。
洗濯して洗い物して料理して。
これはこれでストレス発散だぁー。
では今日も簡単メニュー。
鶏もも肉一枚、フォークでめった刺し。
結構焼くのでにんにくは生じゃなくてパウダーをすり込む。
同時に塩・コショウ。
フライパンで焼くが...
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名古屋でどて食べてきたので触発されました。
しかしいかんせん、煮る時間が少ないのでもどかしい。
牛スジ肉は肉屋で買ってきました。
あとこんにゃくだけ。
結局勝手レシピなのでワタシの味。
スジはボイルしてカツオ出汁に甘辛く味付けした汁でこんにゃくと共に煮る。
それだけ。
あ、短か...
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ラーメン好き好き小池さん♪ 名古屋で食べた物
- カテゴリ： グルメ
- 2009/03/06 22:38:13
新幹線は名古屋まで50分だけど家からだと2時間は掛かる。
だけどその2時間でこんなにも食文化が違うのか！？
では名古屋で食べた物。
①らーめん赤座：ラーメンセット（しょうゆ）750円
地下鉄名城線黒川駅すぐ。カレーうどんって名古屋が発祥って知ってた？ ホントかどうか知らんが名古屋で...
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リベンジ「ますや豚野菜味噌地獄鍋」、おいおい。
- カテゴリ： グルメ
- 2009/03/02 21:41:15
株式会社ますや様、申し訳ございませんでした。
しかし今日もある意味申し訳ございません。
こないだ食べきれなかった残り汁を使って美味しく最後まで食べさせていただきまっス。
でもね、今日はワタシのいつもの感覚で作らせてもらいます！
まーずーはー、この味噌鍋は獣肉の方が合ってるので豚肉ね。
...
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