ちゅう訳で作ってみました「肉吸い」【追記あり】
- カテゴリ： グルメ
- 2009/03/22 20:32:51
作ってはみたものの、こんなん肉吸いちゃうわ！！！
ってお椀をひっくり返したくなる肉吸いもどきでした、くそう！
材料は至ってシンプル。
・牛肉
・豆腐（やっぱ豆腐入りだよなー）
・卵
・ネギ
なんだけど、チョイスした肉が全然違うみたい。
スキヤキ用の国産牛を買ったのだが、赤...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（44）
-
日月日記～働かざる者食うべからず～
食べて呑もう、おいでませ料理部＆酒呑み部♪
今日は久しぶりに食べちゃったので今更ながら大阪の知る人は知るこの名物店を紹介したいと思います、ってコンビニのコラボ商品で出たこともあるからみんな知ってるか。
でも県外の人も大阪はミナミに来た際は是非一度寄ってかれることをお勧めします。
その店は「千とせ」。
なんば花月の東（裏ね）の通りを南...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（32）
-
昨夜は23時半に出発して大雨の中三宮のフェリーターミナルに着いたんですが雨と風でフェリーが40分遅れてた、ラッキー♪
何がラッキーかって朝4時45分に着くはずの船が5時半に着くんですよ、余計な時間潰さなくて良くなった、イエイ♪
今回の目的は滅多に行かない香川県東部＝東讃、西讃（観音寺等）に比べる...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（32）
-
鶏もも肉のソテー、タルタルソース
- カテゴリ： グルメ
- 2009/03/12 20:21:41
今日はボクシングもあるし、家事もしたかったので早上がり。
洗濯して洗い物して料理して。
これはこれでストレス発散だぁー。
では今日も簡単メニュー。
鶏もも肉一枚、フォークでめった刺し。
結構焼くのでにんにくは生じゃなくてパウダーをすり込む。
同時に塩・コショウ。
フライパンで焼くが...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（28）
-
名古屋でどて食べてきたので触発されました。
しかしいかんせん、煮る時間が少ないのでもどかしい。
牛スジ肉は肉屋で買ってきました。
あとこんにゃくだけ。
結局勝手レシピなのでワタシの味。
スジはボイルしてカツオ出汁に甘辛く味付けした汁でこんにゃくと共に煮る。
それだけ。
あ、短か...
- いいね♪
- コメントを見る・書く（36）
-
