先週、静岡へドライブした際「久能山東照宮」に参拝した。


　徳川家康を祭ってあるのです！　なかなかいい感じ。寒桜が咲いていました！

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　先日の新聞に「塩麹、ブーム熟成！」？っていう記事がありました。


　米麹と塩、水を混ぜて発酵、熟成させた伝統的な調味料「塩麹」が人気を集めているとか。

塩麹を使った新メニューを扱う飲食店も登場しているとも。肉や魚を漬け込んで焼いたり、生野菜にかけてもおいしいなど、万能調味料と
して家庭でも手軽...

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　久しぶりのブログです！

　１０日にかけて「大雪に警戒！」と予報では言っています。どうなることやら？

雪かきには少々飽きてきているのですが、やらないわけにはいかないし・・・。まして

車が動かないからねぇ！


　雪国！覚悟はしていたのですが、２年目にもなると嫌になるね。瀬戸内海がなつかく思わ...

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　朝から雪が降り続いています。　明日の朝がちょっと心配です。

　

　今日は鏡開きでしたね。訪ねたスーパーでは玄関先で「ぜんざい」を振る舞っていました。
この時期、熱々の「ぜんざい」は旨いねぇ♪


　どうなりますか？明日の朝は！この寒気、いつまで続くのかなぁ？

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　　旅へ・・・・

　

　　今年最初の旅は大阪になりそうです。どんな道中になりますか？

　楽しみです。

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