やっと桜の葉の塩漬が見つかって、桜の季節が終わる前に作れました。ソメイヨシノは散ってしまいましたが、かわいい八重桜が咲き始めています。もち米からちゃんと作る方法もありますが、今回は道明寺粉を使います。道具は鍋と計り、ボウル、木べらなど。難しくないので、材料が手に入ったらぜひお試しください。
材料(1...
私はsakiです。数年前まで猫でした。今は猫又です。飼い主のお母さんの日々のつぶやきをここに書いてます。
やっと桜の葉の塩漬が見つかって、桜の季節が終わる前に作れました。ソメイヨシノは散ってしまいましたが、かわいい八重桜が咲き始めています。もち米からちゃんと作る方法もありますが、今回は道明寺粉を使います。道具は鍋と計り、ボウル、木べらなど。難しくないので、材料が手に入ったらぜひお試しください。
材料(1...
お正月に門松を育てていて気づいたのですが、巳年、2度目じゃん。12年前の門松のデザインがそのままなのがありがたい。おかげで12年前は作れなかったキラキラの門松も作れました。自分でもよく続けているなあ、と思うのですが、最初の頃にお友達になった方で今も続いている方も少ないながらいらっしゃるのはすごいです...
生まれてから今まで、嘘なんて一つもついていません。真実とともに生きています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・嘘です。
ここからは本音ですが、嘘が下手なので、せいぜい、居眠りを指摘されて「寝てないもん」程度の嘘しかつけません。
最近の王様は、「食べる小魚」がお気に入りです。食べたくなった時は、下僕に一声かければ出てきます。二階で雀の観察をするときも、下僕に言いつけてドアを開けさせます。眠くなった時は、洗い立ての洗濯物の上が気持ちいいです。ベッドで眠る時は、下僕が動かないよう、上から押さえておきます。昼間は、下僕が食費を稼ぎ...
ぼたもちとおはぎは同じものですが、春は牡丹餅、秋はお萩なのかな。私の勝手な思い込みで、ぼたもちは粒あんな気がするので、(たぶん我が家は全ておはぎと呼ばれ、それがこし餡だったから)粒餡で作ることにしました。今回はあんから手作り。
材料つぶあん…小豆250g 三温糖150g 塩小さじ1/3...