☆日本とは微妙に異なる海外のお菓子＆お茶文化について詳しくはこちら。
「ティータイムは何時から？国別のお茶の種類と文化を考える」
勉強や仕事に打ち込んでいると、ひといき入れたくなることがありますよね。3時ごろのお茶の時間、あるいはおやつの時間、英語ではティータイムですが、いつ頃始まった習慣なのでしょ...

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♢クルトン代わりに活躍！「ぱりんこの“食べる”朝食スープ」
【材料　1人分】・ぱりんこ 2枚・インスタントスープ（本レシピではコーンポタージュ使用） 1袋・湯 適量
【作り方】❶ 「ぱりんこ」を袋の上から手で粗く砕く。❷ カップにスープの素を入れ、規定量の湯を注いだら、❶をス...

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＊スイーツ、デザートとドルチェはどう違う？意味の違いから文化の違いを知る
日本ではドルチェ以外にも、お菓子を指す言葉として「スイーツ」や「デザート」などが使われています。これらの言葉にはどのような違いがあるのでしょうか？
まず「デザート（英語：dessert）」は、フランス語の「デセール（desse...

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「日本でも国民的イベントにパティシエ・ショコラティエが彩るバレンタインデー」
日本には戦後、海外からバレンタインデーの習慣が伝わりました。1960年前後から流行し始め、1970年代には「好きな人にチョコレートを渡して告白する」という形のバレンタインデーが行事として定着しました。
海外でもチョコレート...

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「バレンタインデーは何の日？由来は？海外ではどんな習慣がある？」
2月14日はバレンタインデー。寒い季節に愛や友情を伝える温かくロマンチックなイベントとして、今や世界中で祝われています。ところで、そもそもバレンタインデーにはどんな由来があるのか、そしてなぜチョコレートを贈るのかご存じでしょうか。本記...

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