初めての弁当箱とお得情報
- カテゴリ： グルメ
- 2021/03/04 23:27:15
ガトーショコラを作った。玉子の白身はメレンゲに、黄身は湯煎したチョコに混ぜるが、手もとを誤り、黄身と白身が混じってしまった。捨てるのはもったいないので、何かに、使いたいが、煮物と小松菜のおひたしの辛し和えを大量に作ってしまい、料理をこれ以上増やすわけにはいけない。
とりあえず、冷蔵庫にしまったが、何...
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沖人
この世の中に無駄なものはない
- カテゴリ： 仕事
- 2021/02/28 00:52:27
今週は、あっと言う間に、過ぎていった。月曜日の次に土曜日がやってきたような感覚だった。子供の頃は、1日や1年が長く感じた。こんなに時間が早く過ぎるのは、私生活が充実しているのか、それか、年をとったのだろう。ひょっとしたら、知らない間に、1日が12時間に変わっていたのかもしれない。
1時間の長さは同じ...
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今を去ること10日前。バレンタインの日に、マカロンを作った。メレンゲにアーモンドパウダーと粉糖を入れて、お好みでココアや抹茶を入れて、こねて乾かして焼けば出来上がる。
メレンゲの泡を潰すようにボールに摺りつけて滑らかにするのをマカロナージュと言って、マカロンづくりのポイントになるが、いくらやっても滑...
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【映画】私の叔父さん
- カテゴリ： 映画
- 2021/02/20 17:12:03
先週、高円寺から吉祥寺まで散歩した。お昼ごろに着いたので、喫茶店でお昼ごはんを食べた。昔懐かしいポスターやメニューが壁のあちこちに貼られているごちゃごちゃしたお店だが、次から次へとお客さんがやってくる。
年配のご夫婦、若い女性のグループ、男性の一人客に、男性のカップルと多種多様だ。客層の広さが、お店...
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今から10年前、32歳になっていた僕は、AKBと嵐が全盛期のヒットチャートに、すっかりついていけなくなっていた。唯一覚えているのは、福山雅治の「家族になろうよ」。若手の面倒を見ながら成果を出さないといけない立場になり、アパートと会社を往復するだけの生活を送っていた。
2011年のバレンタインデーは月...
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