Nicotto Town


ウイークエンドシェフ ★/ パプリカ


主に週末に、冷蔵庫の残り物と特売品で料理してます。
家族に味見(毒見?)させた料理をブログに載せてます。

失敗した料理のレシピは、真似しないで下さい。
自分への戒めの為の備忘録なのです。

電子ブロックminiを買いました

子供の頃に欲しかったけど、高くて買えなかった電子ブロックを買いました。

大人になってから買ったから、大人買い?



本屋さんで売っている、「大人の科学」の11月号の付録が電子ブロックだったのです。

廉価版の為、ブロックの数が少ない・裏フタがボール紙など、見た目は貧しい。

でも、25個のブロッ...

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子持ちカレイの煮付け

オーソドックスな魚の煮付けのレシピです。

SEIYUで、子持ちカレイが半額となっていたので買ってきた。

釣りもするが、カレイは釣らないのでお店で買うのだ。


カレイを洗い、うろこを落としてから、鍋に入れ、砂糖・醤油・料理酒をいれる。

甘辛いのが好きなので、砂糖と醤油は少し多め。

落し蓋をし...

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仔犬の成長

以前預かっていた三匹の仔犬は、一匹が里親の元に旅立って行き、

一匹は里親の元へ行く日が決まって、もう一匹は・・・・出戻りで次の里親探し中です。


我が家に来た当時は、夜中に鳴いたり、ウンチを室内で沢山したり、
兄弟でけんかしたり、いろいろ苦労させられた。
しかし今は、ウンチも夜鳴きもちゃんとでき...

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さつまのジャーマンポテト

先日採れたサツマイモがまだ沢山残っていたので、今日はジャーマンポテトにした。

ジャーマンポテトといえば、普通はじゃがいも。でも、サツマイモ。


サツマイモを薄切りにして、電子レンジで4分。

これで、茹でる必要が無いのだ。

イモを茹でずに柔らかくするのは今回が初めてなのだが、なかなかうまくいっ...

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おおきなかぶ

おおきなかぶを買いました。 りんごほどの大きさのあるカブです。

今回は、「うんとこしょ、どっこいしょ」と引き抜いたのではなくて、八百屋で買った株です。

これが5つで150円とは安い!!

カブ料理のレパートリは無いので、5mm程の薄さで切って、浅漬けにしました。

大きな鍋にいっぱい、浅漬けがで...

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