材料 （ 大盛り2人分 ） 豚ロース 二枚 生パン粉、小麦粉、卵（カツ用）塩、コショウ 適量 ☆玉葱 一個 ☆醤油、味りん、酒、だし汁、 各50cc ☆砂糖 大2 とき卵 3個 1豚ロースに塩コショウをし、下味をつける。2下味を付けた豚ロースに、小麦粉、とき卵、パン粉を順につけ、揚げる。
揚がった...

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うれしいぜよ(*￣ー￣*)ﾆﾔﾘｯ

材料 （ 4～6人分 ） 鶏肉 1枚 ごぼう・にんじん 1本 レンコン 適量 たこのこ 半分 こんにゃく 1/2枚 ほんだし 大さじ1 みりん 大さじ2 酒 100ｃｃ 水 400ｃｃ 醤油 大さじ1 塩 少し 砂糖 小さじ1 胡麻油 大さじ11鶏肉を食べやすい大きさに、残りの具材も乱切りにしておく...

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材料 （ 2人分 ） さつまいも 中1本(150～200g位) 砂糖 大さじ４ 水 適量
1さつまいもの皮を厚めにむき、5cmくらいの棒状に切り、水につけておく。(出来たら一晩程度)2鍋に【1】を入れ、かぶるくらいの水と砂糖を入れて強火で煮る。3さつまいもに竹串をさして、簡単に通ったら、さつまいもが...

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材料 （ ２人分 ） あんこ 1缶 おもち 2個 油 適量 水 適量1鍋に、あんこと水をお好みのトロさ加減になるように入れ、温めます。2フライパンに油を引き、おもちをカリカリに揚げます 。
写真では、市販の四角いおもちを半分に切ってから揚げました。3御椀にあんこをよそい、その上におもちをのせて出来...

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