大根を厚い輪切りにして、桂剥きにして、米のとぎ汁で茹でる。弱火で、箸がすっと通るくらいに。
次にごま油をいれた雪平鍋を熱し、そこに味噌と砂糖とみりんを加え、よく練って、つやが出てきたら火から下ろす。
茹で上がった大根を器に一つ入れ、その上に練り味噌をかけ、柚の皮の千切りを散らす。
これが私の冬のご馳...
これは、ニコットタウンに現れた安寿の仮想ブログです。
大根を厚い輪切りにして、桂剥きにして、米のとぎ汁で茹でる。弱火で、箸がすっと通るくらいに。
次にごま油をいれた雪平鍋を熱し、そこに味噌と砂糖とみりんを加え、よく練って、つやが出てきたら火から下ろす。
茹で上がった大根を器に一つ入れ、その上に練り味噌をかけ、柚の皮の千切りを散らす。
これが私の冬のご馳...
自営業モドキの安寿にとって、年の瀬は各種の請求が押し寄せてくる、
こわ~い、とてもこわ~い~… ☆\(ーー;
取り立ての季節なのです。
しかも、今年は新たな新規投資をした関係で、支払額が2倍以上。
きびしいッ~!!
その最後の一件を、今日ようやく振り込みました。
ああ、これ...
今年は邦画の当たり年でした。
『シン・ゴジラ』しかり、『君の名は。』しかり。
でも、安寿の中でのベスト1は、やはり、『この世界の片隅に』で決まりです。
以前から、こうの史代の漫画は偏愛して止まないのですが、その漫画を片渕須直監督が、漫画の物語と絵のタッチは忠実に、しかし、世相の描写には細かな追加を加...
昨日の映画ファーストディに、こうの史代原作のアニメ『この世界の片隅に』を見てきたのです。
そして、その感想を、このブログに書いたのです。
なのに、「投稿ボタン」を押す前に、映画の予告編のアドレスをブログに記しておこうと思って、別画面を開いたら、なぜか、画面が一度ダウンして、すぐ復活したら、
&h...
休日の23日は、天気予報で雲か雨。明日の24日には、54年ぶりの雪という感じだったので、昨日、3日遅れの母の命日のお墓参りをしてきたのですが…
命日に墓参りに行かなかった亡き母の祟り?
まず、お墓を雑巾で拭っていた時、パーカーからスマホがこぼれ落ちて、墓石に当たって
あわわわあわ~
...
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