昨日の晩御飯の残り、ちゃんちゃん焼きモドキが残ってしまった。そのままで朝ご飯はキツイ。のでヨーグルトですます。野菜BOXを見てみて、白菜があったのでシンプルに白菜とシャケのシチューを作ってみた。
シチューと云うよりもスープシチュー?味付けは鶏ガラスープの素と牛乳だけでホントにシンプル。
シャケのだし...
昨日の晩御飯の残り、ちゃんちゃん焼きモドキが残ってしまった。そのままで朝ご飯はキツイ。のでヨーグルトですます。野菜BOXを見てみて、白菜があったのでシンプルに白菜とシャケのシチューを作ってみた。
シチューと云うよりもスープシチュー?味付けは鶏ガラスープの素と牛乳だけでホントにシンプル。
シャケのだし...
昨日、リメイクしたロールキャベツのスープカレーロールキャベツ食べたら、スープカレーが余っちゃた。
出汁も出ててイイ感じ・・・なので再びリメイクをしちゃいました。余ってたキャベツを粗みじん、今日のお昼の鳥の照り焼きの余りとピーマン、玉ねぎ、人参をドボン。そんでもってカレールーをイン。
お野菜いっぱいの...
ロールキャベツが余ってしまった。折角、キャベツの芯をくり貫いて丸ごと茹でて一から作ったロールキャベツ・・・
シンプルにコンソメ味だったからカレーパウダー(ルーじゃ無くて)でリメイクしてみた。スープみたいにでもカレーの辛味?も欲しかったので丁度良かった。
うん、美味しかった。良かったよ。
3日前、大鍋で作ったポトフが残ってしまった。味に飽きちゃって如何しようか?
白菜、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、これってシチュー類にリメイク出来ないかなってクリームシチューのルーをドボン。味付けが少し濃かったから牛乳を入れて味を調えて残りを食べ切れました。