今日はお友達と３人でカラオケに行きました。夕ご飯もカラオケで食べようということになり、ポテトフライのメガ盛りとラーメン。カラオケ屋のラーメンとバカにしていましたが、匠の技とやらで、なかなかコッテリとして美味しかったです。私はラーメンはアッサリよりコッテリが好みです。

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昨日、デートをしていました。動物園に行き、こじゃれたカフェで昼食タイム。メインはカレーとパスタだったけど、美味しそうなパンケーキにしました。ふかふかのパンケーキ。キャラメルシロップにふかふかの生クリーム。バニラアイス。バナナ。ドリンクはオレンジジュースでしたが、甘いものにオレンジは酸っぱくて無理でし...

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今日のご飯は、栗の炊き込みご飯。やっと食べ終わりました。明日から真面目に作ろう。と思っています。

友達から鹿肉を頂きました。塩とお酒で血抜きをし、１時間赤ワインで臭みけし。
圧力なべで玉ねぎ人参を炒め鹿肉を入れて、煮ます。１０分くらい圧をかけ、圧力が収まったらジャガイモを入れて更に煮込みビーフシチューの素を入れて１０分くらい煮込んだら出来上がり。鹿肉独特の味はあるけど美味しくできました。

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大晦日の前の日って何作っていいか分からない。で、干しカレイを焼いて、切り干し大根とちくわの煮物、南瓜の煮物を作った。明日はおせち料理が届くから、それで年明け。

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