日曜日(2024/11/17):晴れときどき雨
月曜日:雨のち晴れ
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アール
徒然に書いていきます〜♪ (^_^)
・・・多分・・・(￣▽￣)
土曜日(2024/11/16):曇りときどき晴れ
日曜日:曇りときどき晴れ
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蕎麦の御三家 (覚書)
- カテゴリ： グルメ
- 2024/11/14 04:12:18
蕎麦の御三家！
「更科そば」「藪そば」 「砂場そば」 ※異論ゎ認めまふ〜 ※あくまで〜私感!!
「更科そば」― 真っ白な麺とのどごし
更科粉を使用、白い麺
そばの実を製粉して最初に出てくる粉「一番粉」を使用
「藪そば」 ― 緑がかった麺...
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