今回は、ロシアケーキに挑戦です。ロシアンケーキとは（wikipediaより）…念のため「二度焼きしたクッキーに、ジャムやクリーム、チョコレートを塗ったり、ナッツなどを載せたりした菓子。クッキーを一枚焼き、その上にメレンゲやマカロン、クッキー生地を絞り出して二度焼きし、台となるクッキーを...

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上橋菜穂子の「鹿の王」１～４を読み終えたので報告します。これは「鹿の王　上　－生き残った者」と「鹿の王　下　－還って行く者」をそれぞれ２巻ずつに分けて、文庫本４巻にしたものです。
ファンタジーでしょうか。ファンタジー医療小説…ですかね。いわゆる魔法とかが出てくるファンタジーとは少し違っ...

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今回は、パンナコッタです。
それに、フレッシュなオレンジ、ブルーベリー、キウイからピュレを作って、フルーツゼリーにしてパンナコッタの上に乗せました(^o^)丿
最初、パンナコッタが部分的にしか固まらなくて(´;ω;｀)再度溶かして、ゼラチン追加。緩めプルプルにしようとゼラチン...

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先日、実家から送ってきてブルーベリーでジャムを作ったので、それを使って、ブルーベリーレアチーズケーキを作ってみました。
レアチーズケーキは、オーブン使わないので、熱くなくて良いです。
今回は、クッキー生地の上に、ブルベリージャムを加えたレアチーズケーキ、プレーンのレアチーズケーキ一番上に、ジャムを裏...

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先週末、ドールハウス完成しました(^o^)丿
GWはどこにも行けないだろうから暇つぶしにと、ドールハウスのキットを購入しました。GWから作り始めて、約３ヶ月かけて完成です。
キットといっても、部品が入っていると言うより、部品の材料が入っているといった感じで、手作り感満載でしたので、良かったです。
結...

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