Nicotto Town


ウイークエンドシェフ ★/ パプリカ


主に週末に、冷蔵庫の残り物と特売品で料理してます。
家族に味見(毒見?)させた料理をブログに載せてます。

失敗した料理のレシピは、真似しないで下さい。
自分への戒めの為の備忘録なのです。

またこの日が・・・

またまたやって来ました。
お菓子メーカーの策略か、或いは 某国の陰謀か、
この日がやってきました。

年賀状と同じで、義理で頂いてもお返ししないといけないので・・・・
今年から、2/29にしてもらえると助かったのにな~

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ワイン風呂

今夜のお風呂は、ワイン風呂

「イタリア産の白ワイン(うるおい成分)配合で湯上りの肌がしっとり」の、頂き物の入浴剤。


息子と一緒に入浴し、湯舟に入浴剤を入れると、かすかに白ワインの香り・・・・・

未成年者も、ワイン風呂いいんだろうか ・・・・・ 

これで、お肌がしっとりするのかな・・・・・
...

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土曜日のタマネギ

今日も寒かったので、一日のほとんどをコタツで過ごしました。
今夜は、冷蔵庫の残り物で簡単にできる、暖かいお料理のポトフを来りました。

【材料】 
a) 肉
 豚のこま切れ100g
b) 根菜
 タマネギ   1個
 にんじん   1/2個
 ジャガイモ  2個
 だいこん   1/4本
c) 葉物...

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コラーゲンたっぷり豚バラ軟骨の煮込み

スーパーに恵方巻を買いに行った。
お肉売り場に 「コラーゲンたっぷりプルプルの軟骨」と書いた札があり、豚バラ軟骨と
「クックパッド ID:405169 のコピーどうぞご自由にお持ちください」とあった。

今回はほぼクックパッドと同じ味付けで、ジャガイモだけが追加です。

【材料】
豚バラ軟骨 700...

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猪肉とは・・・・

2 / 1の「相棒」で、花の里の お料理は 「猪肉の燻製」でした。

いのししのお肉 ・・・・じゃないんだな

花の里のおかみは 中華街で このお肉買ったようだが、
中国では、豚肉の事を 「猪肉」と書くらしいのだ。

お買い物の時に、類似品を間違えないよう お勉強になりました。


以前、マナガツオ...

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