遠州七不思議さんの日記 | ニコッとタウン

テールを使ったハヤシ！

カテゴリ：グルメ
2010/11/19 06:08:23

かみさんのリクエストがありましたので
頂き物のテールでハヤシを作り始めました。
昨日からテールを煮込み始めて、今朝骨が外れましたので
タマネギ4個と、マッシュルームを3パック入れました。
後は、トマトをミキサーに掛けてから入れて、デミグラスソース
他のスパイスを入れて、味を調えます。あと2日で出来上...

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床暖の電源を入れてしまいました。(＾ニ＾）

カテゴリ：日記
2010/11/18 05:46:29

少しずつ冷えてきて、部屋の温度も20℃を切ってきましたので
昨晩床暖の電源を入れてしまいました。
我が家の床暖は、パナソニックのおきやすホットという商品で
深夜電力で、ゲル状の物に熱をためて部屋の温度を20℃に保つ優れものです。
音も静かで、ほんのりと暖かい快適な冬を過ごせます。
かみさんが帰ってき...

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家庭菜園(＾ニ＾）

カテゴリ：日記
2010/11/17 05:55:36

今は、スプレー菊が満開です。
色とりどりでとっても綺麗です。
３年ほど前にＪＡで頂いた物を畑に植えました。
ムスカリも一斉に芽が出てきて花が咲くのが楽しみです。
キャベツも白菜もブロッコリーも立派になってきました。
昨日辛み大根は間引きが完了しました。
ニンジンとほうれん草も間引き待ちの状態です。
...

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鍋の材料の買い出し。

カテゴリ：グルメ
2010/11/13 14:29:14

仕事も終わり、酒が無くなってきたので
酒を買いに行き、ついでに鮮魚のコーナーを見たら
鍋用のワタリガニのぶつ切り、ホタテ・たらの切り身があったので
買って来てしまいました。ついでにシラタキも！
仲良しのお肉屋さんに、開花丼のたれをお届けしたついでに
地鶏のぶつ切りを2パックと、地鶏のもも肉1枚も買っ...

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寒さがつのってきて、鍋の季節になりました。

カテゴリ：日記
2010/11/11 05:59:18

最近寒くなってきたので、晩ご飯には鍋が増えてきました。
もう老夫婦の生活なので、すき焼きよりもあっさりしている水炊きの方が
多くなりました。水炊きだと、残り汁で作る雑炊がとっても美味しいです。
ポン酢は、自家製の橙のドレッシングに趣味の園芸のかぼすとかレモンの
絞り汁で作ります。
皆さんも水炊きには...

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