Nicotto Town


A Balearic Dinner


料理レシピ中心+徒然な記事のブログですー

夏に観たい映画

新作で注目してるのは、アニメ作品ですが「サマーウォーズ」ですね。
「時をかける少女」に続く、細田監督+貞本デザインの二作目、

兎に角、TVで観た前作に惹かれて今回も大注目してますです
前作は現代を舞台にしながらも、80年代っぽい町並みが心に残っていて
新作も田舎+親戚の集まりを舞台にした...

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鮭のムニエル、トマトソースがけ

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リクエストから鮭のムニエルを紹介します
丁度夏鮭やトキシラズが出回りはじめるので
旬の食材で美味しく頂けると思いますです~

材料
・生鮭(塩の振ってないもの
・塩コショウ、パセリ、小麦粉
・サラダ油、バター、白ワイン
・サルサ・マリナーラ~海鮮用トマトソース
(ホ...

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尾長マグロのヅケ丼

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値段が手頃なのは良いのだけど、
特に身が柔らかくメバチやクロとは違った食感の尾長マグロ
これに少し手を加え、食べ応えの有る丼にしてみますー

材料
・尾長(びんちょう)マグロのサク
・醤油、酒、みりん、わさび
・ご飯、寿司の粉
・大葉、白胡麻

作り...

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スノボーといふもの

やりたいスポーツと言えばスノボー

実は実家から車で30分、バスでも45分掛からずにスキー場に行けて
小中学校では冬にはスキーの授業もあり、

スノボ人気が来る前からゲレンデで良く見かけた程なんですが、
眺めるだけで全~く関わりの無い人生だったのです(´・ω・)ノシ

毎年スノボの大...

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エビチリ

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エビチリ☆エビチリ☆ヽ(*´ω`)ノ
皆が大好きな中華料理エビチリ、
トウバンジャンとケチャップが有れば案外楽にチリソースが出来ちゃいます

材料
・海老(種類は何でもおk、冷凍のものは解凍しとく
・長ネギ
・生姜
・トウバンジャン
・海老の下味(塩胡...

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