Nicotto Town


takoまたコケ魔したの日々


takoまたコケ魔したの日々
中学生のときに呼ばれたコケ魔
齢をかさね、、、通勤途中にドテ
新年明けて、税務署の前でまたコケ魔した。。。

のむバターミルクヨーグルト

昔々、北海道へ行ったとき飲んだよつ葉牛乳。ふたをポンと開けると、瓶の口の周りにうっすら生クリームの輪っかができていた。濃くってほんのり干し草を思わせる香り。
新しくできたイオンモールでよつ葉の 「のむバターミルクヨーグルト」なるものを買ってみた。「バターミルク」とは?バターをつくるときにできるミルキ...


市販卵豆腐+がすぱちょ

買ってきた卵豆腐にトマトと千切りスライサーで切ったきゅうりを載せて冷蔵庫で冷やした小鉢に入れて冷たいトマトジュースとオリーブオイルと胡椒と粉チーズをかけた即席ガスパチョ風

まあ料理が上手になって、卵豆腐そのままでいいのにいらない飾りに時間をかけて。と言われ。そうねお気に召さなかったのね。

さあ、...


ドライカレー イン サマー

カレー・シチュー用のお肉を小さめに切ってコロコロに切った玉ねぎ人参ズッキーニ干しマンゴーゆで卵の白身と炒めるS&Bのカレー粉1さじとっておきのグリーンカレーペーストをほんの少しだけ胡椒お醤油ワインガラムマサラ
最後にフライパンの端でピーマンとバターしっかり絡めてから全体を混ぜる
白いお皿にご飯を平た...


本日は餃子

餃子の日記は何回目か。毎年書いている気がします。うちの餃子は冬は水餃子、夏は焼き餃子冬は皮から作るけど夏は市販品の皮具は合びきミンチ(牛、豚だけでもよい)200g~300gニラ半束もやし半袋刻んでごま油 1さじしお 少々醤油 少々コショウ 少々酒 1さじボールに入れて手でよくこねる本日の酒1さじは、...


「映る雨が 降るより速く 空へ跳ねていた」

マイクロソフトのaiに情景を伝えたらこんな俳句を作ってくれました。
「映る雨が 降るより速く 空へ跳ねていた」

俳句は得意だそうです。これ私が作りたかった。





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