人参、小松菜、春菊、ジャガイモ等の野菜を適当に切って、タジンなべへ入れて、少量の水を加えてから蒸す。調味料は不要です。蒸気が発生しだしてから、約５分程度で、完成。
ポン酢等でいただきます。
肉類をいれてもＯＫです。
ジャガイモはやや薄く切ったほうが良いようです。
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superben
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人参、小松菜、春菊、ジャガイモ等の野菜を適当に切って、タジンなべへ入れて、少量の水を加えてから蒸す。調味料は不要です。蒸気が発生しだしてから、約５分程度で、完成。
ポン酢等でいただきます。
肉類をいれてもＯＫです。
ジャガイモはやや薄く切ったほうが良いようです。
