レシピ | リジーさんの日記

リジー

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白菜

カテゴリ：レシピ
2025/12/18 20:05:02

野菜を切って小分けして冷凍したことを
以前日記に書かせていただきましたが
やはり便利でした。
食事する時間がなく
家に帰ってすぐ何かを食べたいときに使っています。

冷凍野菜(お椀1杯くらい)
豆腐3個パックのうちの1個
めんつゆ
醤油少々
お水少々

これを小鍋で煮て
溶き卵でとじます。

インス...

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食パン

カテゴリ：レシピ
2025/09/20 21:13:03

食パンをひさしぶりに食べました。
四角い食パンの真ん中を軽く押して
中に卵を割り入れます。
卵をいれる場所の縁は
マヨネーズをぐるっと四角く塗って土手を作っておきます。
それをトースターで焼いて
塩コショウして
いただきました。
おいしい。
ただ卵が焼けるまで待つと
パンがこげるのが今後の課題です。...

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たまご

カテゴリ：レシピ
2025/09/10 14:23:43

ゆでたまごを作りたくて
数個冷蔵庫から出しました。
そのうち１個に
うっすいうっすいグレーの線がある。
割れかけてる？
ひび？
もし割れてるなら
冷蔵庫といえども
痛んでる可能性があるよね。
しばし眺めたけどわからない。
ゆでてしまうとたぶんもっとわからないよね。
意を決して
ゆでたまごはあきらめ割...

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楽なのかそうでないのかわかりませんが

カテゴリ：レシピ
2025/08/16 17:35:53

SNSなどでいろんな料理方法が流れてきますね。
いろんな野菜を小分けして
クッキングシートにつつんで冷凍して
食べたいときにレンジで蒸す、というのを見ました。
ときどき作ってます。
今回は
かぼちゃ
しめじ
キャベツ
オクラ
ブロッコリー
で作ってみました。
確かに食べるときは楽です。
これだけを食...

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