今日は雨だったので、ミルクフランスを作ってみました。
ミルクフランス大好きです。
ミルクバターを作って冷やしておいて、フランスパンを焼きました。
今回は、パン焼き機を使って１次発酵までできたところで、パン焼き機から取り出して成形して、再度パン焼き機へ入れると、パン焼き機が二次発酵後、焼いてくれます。...

>> 続きを読む

バナナ クランブル パウンドケーキに挑戦です。
DEAN & DELUCAで売っているヤツを目指して…（目標は高く…）
バナナをたっぷり入れて、ちょっと重たいパウンドケーキに。ハチミツとクルミも入れて、シナモンで香り付けです。クランブルをトッピングして、...

>> 続きを読む