今日は新鮮な海産物があったので、
お好み焼きにしました。
ホタテ・イカ・えび
変り種に ひらめ・・
の４種類です。
たれは、ソース味と 和風だしの２種類を用意。
ひらめを和風だしで食べると、意外とおいしく、
たねの中にも入れてみたのですが、goodでした。
きっと白身の魚だと、あっさりして良い...
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ちか
あんまりドレッシングを使わないほうなのですが、
洋食を作ったときには必ずドレッシングを作っています。
その中でもほうれん草ドレッシングは
私の好きな一つです。
ほうれん草ドレッシング
１．湯でほうれん草を用意する。
２．酢・砂糖・みりん・味の素・醤油・日本酒を入れて混ぜる。
醤油は香りだ...
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