レシピ | 妖刀　さゆきさんの日記

モカコーヒーが薄い

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2023/03/22 05:03:25

業務スーパー　モカコーヒーブレンドはブラジルとエチオピア＋？　のコーヒー豆を混ぜた物だが、
ブラジルの豆が悪いのかエチオピアの豆の味が薄いのか分からんが、とにかく味が薄い。

その分、香りがコオバしい、ナッツの匂いがするので良い感じ。
抽出液が赤い。

とは言え、とにかく味が薄い。
こう...

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結晶化したハチミツを取り出す

カテゴリ：レシピ
2023/02/28 07:12:52

冷蔵庫に放り込んだ古い蜂蜜は砂糖と分離するのか結晶化する。
結晶化しても砂糖代わりに使える訳だが瓶の底の方に溜まったヤツは固まって取れない。
お湯の中に瓶を入れて柔らかくなったヤツを食器のナイフで突いて取り出した。

あーもう蜂蜜って固まったら使いにくい。
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行列のできる珈琲屋さん喫茶店プロ仕様中煎り

カテゴリ：レシピ
2023/02/23 08:05:53

行列のできる珈琲屋さん喫茶店プロ仕様中煎りブレンド 1袋（360g）↑食料品店で売っている粉になっているコーヒーを使いドリップしたけど、究極の外れロットに当たったらしく、凄まじく不味い。
コーヒーでは微粉と呼ばれる最も小さい粉は苦味ばかり出る不味い成分として知られる。細かい茶こしで微粉...

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学校行かずにアイスを食べてたユタボンがブチギレ

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2022/10/13 17:29:30

https://youtu.be/qoY32wTmeLM?t=200
アイスにブランデーがかかっている高級アイスをユタボンが食べたのだけど、中学生がブランデーを摂取したら駄目だというので動画が削除された。これにユタボンが激怒。「アンチがユーチューブの動画を消した。許せん」とばかりに文句を並べるユタボ...

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