久しぶりに分量を計って作って見ました。
材料（３０個分）
①卵 ２個
砂糖 ７０グラム
②薄力粉 ９０グラム
バーキングパウダー 小１
③グラニュー糖 適量
作り方
１．ボールに ① の材料を入れて泡だて器で泡立てる。
泡だて器を持ち上げて角が立つぐらいするといい。
２． ① に ②...
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ちか
今日の朝食は
オムライス
牡蠣のバター炒め
菜っ葉・こんにゃく・にんじんの味噌酢あわせ
卯の花（おから）
レンコンの梅酢付け
ピーマン・椎茸のひき肉詰め
味噌汁
果物
この中から簡単レシピをひとつ。
レンコンの梅酢付け
１．レンコンの皮をむく。
２．5ミリ幅の輪切りにする。
３．水から茹でる...
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家でも簡単に作ることができます。参考にしてください。
用意するもの
鰹節１：いりこ２：昆布１
いりこははらわたを取り除く。
（個人的な配合です。量は調整してください。）
１．鍋にいりこ・昆布（カットしてもいい）を入れ、
全てがつかるぐらいの水を注ぐ。
そのまま３時間以上おく。...
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夜食とはいえないのですが・・・・
ちょうど、桜の葉の大きさも手ごろということで、
それを収穫し、桜餅を作ってみました。
１．桜葉の塩漬け
綺麗に洗い、熱した塩水の中にいれ、弱火でコトコト煮る。（約３時間ぐらい）
＊おもしをすると、全体が綺麗に出来上がる。
＊やわらかい桜葉を収穫したほう...
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最近レシピ物は多いかもっと思いながらまたまた書きます。
で、今回は食パンを使った簡単ピザです。
紹介する分量は一人分です。
用意するものは、サンドイッチ用食パン・好きな野菜・とろけるチーズ・
ドレッシング（ピザ用ソースでも可）
１．野菜を切ります。
今回はトマト４分の１（輪切り）、ピーマ...
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