【材料】
・生のサケの腹（魚卵）1匹分
・醤油（うちは、昆布醤油を使います）
・日本酒
・昆布5センチ
・切海苔
【作り方】
①ボールに50度くらいのお湯と塩を入れ、その中にサケ魚卵を入れて
やさしく粒をほぐしていく。
②卵が全部ほぐせたら、塩水で2回くらい洗って、ざるに上げて水気を
切ってお...
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【材料】
・生のサケの腹（魚卵）1匹分
・醤油（うちは、昆布醤油を使います）
・日本酒
・昆布5センチ
・切海苔
【作り方】
①ボールに50度くらいのお湯と塩を入れ、その中にサケ魚卵を入れて
やさしく粒をほぐしていく。
②卵が全部ほぐせたら、塩水で2回くらい洗って、ざるに上げて水気を
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