お湯で戻した干し椎茸2玉子2個百合根か山芋の輪切り(無ければ　ジャガイモの1㎝幅の輪切りをレンチン)銀杏(パウチか缶詰の)鶏肉の細切れ蒲鉾むき海老三つ葉だし汁350〜400ml醤油小さじ2酒　大さじ1味醂　大さじ1
縦長のマグカップ中に入れ玉子を溶いてだし汁と調味料を入れる丁寧にする時は網で越す　カ...

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時期ハズレでも滑れます
本菜に出来る豚汁
牛蒡　大根　ニンジン　豚バラ肉いつもより多めネギ　里芋　山芋(残ってたので)蒟蒻　を大きめにゴロっっと切って初めに胡麻油で炒めてからだし汁で煮て八丁味噌で溶いた具沢山のおかずになる豚汁美味しかった

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手羽先に切り込みを入れて塩胡椒とニンニク　小麦粉　片栗粉をまぶす。醤油　味醂　砂糖　酒　を煮詰めて　揚げた手羽先を絡め　ゴマをふる

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冷凍庫に手羽元が残ってたので　人参　ジャガイモ　早く使ってしまいたいトマト　玉ねぎのざく切り・・・目が痛っ　これまた半分残ってたルー手動30分　かき混ぜモード
あっ水入れ忘れてた。。。。。残り11分　一時停止　なぁんだ　しっかり野菜から水分が結構出てた玉ねぎ２個も入れたし　デカいトマトからも水分がな...

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　急にもち巾着が食べたくなったので四角いお揚げに　冷凍庫に残ってたもちを入れてスパゲッティを三等分にして　爪楊枝の代わりに留めて　白菜　豚肉　糸蒟蒻　椎茸　もち巾着とキムチスープの素で煮ました。
椎茸の軸は細切れにしてニンジン 鶏細切れ糸蒟蒻の残り　揚げ　小松菜も細かく切って料理酒　出汁　醤油　味醂...

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