こんばんは、古琉来です。
昨日日記に書いてたイノシシ肉コロッケの感想を残しておこうかと思いました。
結論としては、普通のコロッケでした(笑)
姉と「本当に食べれるかな」とかやいやい不安を口にしながらコロッケを揚げたのに、拍子抜けしてしまいました。普通にジャガイモがホクホクして美味しいコロッケでした。...

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こんにちは、古琉来です。
今日はこれからジビエへ挑戦してきます。ジビエは2年前に函館旅行へ行ったときにジンギスカンを食べてそれきりなので、ドキドキしています。しかも今回はイノシシなので、ある意味初めてのジビエです。地元にはよく出没するのですが、母が「臭くて食べれるもんじゃない」と言っていたので、食べ...

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