大体、週の半分は家で料理をします♪

うん。今日はうどんが食べたいと想い

早速、料理開始です☆

まずは、釜揚げうどん（香川風？）

昆布と削りかつおで出しをとって

お酒とみりん、しょうゆは濃い口多めの薄口ちょいとで、つゆは完成。　

薬味はたっぷりのネギとおろし生姜　そして、天かすですね♪

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