グルメ | あきこさんの日記

あきこ

「ショコラブロート」、という菓子パンが好物なんです。パンはやや固めで、上に切り込みがあって、中にチャンクのチョコとくるみが入っているんですよ。歯ごたえと、食べ応えであまりたくさんは食べられませんが。

　よーくよーく熟したすいかを冷やして、ばりっと音をさせながら包丁でまっぷたつに。そこから小分けにしたものをスプーンですくって口に運ぶのは、なんともいえない贅沢な感覚ですね。

　と、思ったのですが、どうも漁獲量も落ちていますし、水産資源としてきちんと残して行かねばならないので…先日ニュースで見た、新製品のうなぎそっくりのかまぼこ。あれを試してみようかと探しています。ですが田舎の哀しさ、なかなか見つかりません。そういえばホタテそっくりのかまぼこも、このあたりの...

　名物を食べるのが楽しみだったりします。この間の名古屋では、とうとう味噌カツを食べました。あれって、みそだれに浸けてでてくるものかと思ったら、ソースをかけて一瞬で染み込まさせるものだったんですね。

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