冗談半分の内容なのであまり突っ込まれないといいけど…w

｢蒸らし｣
主にドリップの際に最初にお湯を注いで待つことを蒸らしと言います。
でも別に蒸らしてはいないよねぇw
蒸らすとは蒸気を当てて熱を加えることを言うのでは。

｢新鮮｣
焙煎から日にちの経ってない豆を新鮮とか鮮度が良いと...

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最近ホンジュラスの中煎りが美味しいなぁと思って、Webを調べてたら見つけた。

https://www.puntalto.com/

楽天にも店舗あります。

埼玉県にあるプンタルトさん。ホンジュラスコーヒー専門店。
通販で豆を買えるので早速初回限定セットを注文しました。

ホンジ...

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例えば私は安い方を買うようにしています。
白も茶も試して違いがわかりませんでしたからね。

知識として白のペーパーは漂白してあるので紙の匂いがしにくいのは知ってるんですが、白も茶も紙の匂いを感じたことがないのでどっちも同じです。

とりあえず白を選ぶのも良いと思いますし、白と茶の値段差は僅...

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買ってみた(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
150gで600円台なのでコンビニやスーパーで買う粉と比べると高い。

普通に美味しいと思う。
高いのに普通というのもなんですけど、私はネットで100gあたり800円とか1000円とかのを買ってるのでそれに慣れてるという前提で…
そこらへんになるとフレーバーが...

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10月1日はコーヒーの日とされてます。
日本だけなのか世界的になのかよく知らないのですが、ニュークロップ(新豆)となるのは10月1日から(収穫か出荷か細かいことは知らない)なんですよね。
ブラジルの収穫期に合わせてるらしいですけどね。

ブラジルのコーヒー豆は今季は不作です。
そして世界中...

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