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蒸し野菜を美味しく食べられるバーニャカウダですが
実はアンチョビの代わりに塩辛を使って
比較的簡単に作れちゃいますよ～
材料
・塩辛
・オリーブオイル
・にんにく(すりおろしじゃなく片で)
・マッシュルーム、エリンギ等
・パセリ、オレガノ、赤唐辛子(有ればパプリカ)
・好みの野菜
作...
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A Balearic Dinner
料理レシピ中心＋徒然な記事のブログですー
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冬場のモツ鍋やちりとり鍋は美味しいけど、
モツの処理や匂いが苦手と言う人が多いので
手軽な味付け牛バラ肉を使って、味だけを再現しちゃおうと言う料理です
んで牛肉も長期保存用に加工しちゃってますよー
材料
・牛バラ肉、
・ごま油、酒、砂糖、醤油
・...
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今回は変なタイトルですがｗ、
文字通り山形でケバブが食べられる所を紹介
”東根チェリーランド”というドライブイン＆観光物産館であります
ケバブと言えば東京は秋葉原のドネルケバブが有名になりましたが
山形も以前から
トルコ出身の方が物産館で本格ケバブ＆トルコアイス...
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昨年は冷やし鳥蕎麦を紹介しましたが、
今年は冷やしラーメンを紹介します、
最近は都市部でもメジャーな様ですが一応、山形県発祥ですｗ
つけ麺とは違い、まるっきり丼に入ったラーメンと言う構成で
スープも麺もキンキンに冷えてるのが特徴で
お店によってはスープのシャーベットが入ってる所も有りま...
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ストロベリーチーズケーキ＆チョコパッション
- カテゴリ： グルメ
- 2011/07/13 23:08:45
好きなアイスがテーマで、何種類も紹介したいのですが
今回はフォションの
・ストロベリーチーズケーキ
・チョコパッション
この２つのアイスを紹介、まず名前を聞いただけで美味しそうですよねｗ
紅茶メーカーで有名なフォションもアイスを出してるのですが
これがなかなか上質で美味しいのです
...
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