Nicotto Town



向上心

おっさんの一人暮らしは退屈だ。日曜日の朝、ジョギングが終わるとすることがなくなった。時間があれば、読書をしたり自己啓発に勉強したりすればいいのだが、自分には向上心がない。
小学校に入学して、最初のテストが20点だった。10問の書き取りで、周りの子の点数を見ると、100点や90点ばかりだった。人生初の...

>> 続きを読む


イカはかき揚げにしたらいかん

また、シュークリームが萎んでしまった。焼きあがった時は、60点くらいのできだと思っていたが、オーブンから出して、二コタをしながらクールダウンしたら、30点くらいになっていた。
200度で15分、180度で15分焼いたが、トリアノンのシュークリームの皮はもっとカリっとしていた。焼き加減が足りなかったの...

>> 続きを読む


スーパームーン

部屋の中から、薄雲の背後でぼやけながら欠けていくスーパームーンを見ていたら、土曜日に食べた「天すけ」の玉子の天ぷらが頭に浮かんだ。天すけは、以前日記に書いたことがあるが、東京で一番行列が出来る天ぷら屋だと思う。カウンターに座り、一品ずつ揚げたてを出してくれるのに、1500円というとってもお安いとこ...

>> 続きを読む


蕎麦を打つ

スーパーの山菜コーナーにふきのとうが8個入ったパックが一つ残っていたので手に取った。POPには、『ふきのとう480円』と書かれていたが、パックの裏に貼られたシールには、魚沼産280円とあった。
新潟で買うと280円、東京で買うと480円ということなのだろうか。レガシーをふっ飛ばして新潟まで行きたくな...

>> 続きを読む


柏餅の葉っぱがはがれない

柏餅のシーズンが到来した。誰しも柏餅を食べたことがあると思っていたら、40代・50代の4人に一人が、これまでに一度も柏餅を食べたことがない。20歳未満だと、柏餅を食べたことがない人が6割に達する。
日本調理科学会のアンケート対象が、あんこ嫌いの人だったのかもしれない。それか、回答したのがお金持ちの人...

>> 続きを読む






Copyright © 2024 SMILE-LAB Co., Ltd. All Rights Reserved.