グルメ | 金木犀さんの日記

カレーに卵

カテゴリ：グルメ
2016/10/25 21:14:35

カレーに生卵入れる人っているじゃん？やったことあるんだけど、卵白のドロドロが嫌な人もいるだろうな。今日カレーだったんだけど、サラダに入れる用に温泉卵が用意されていた。（我が家には温泉卵を作る道具「おんたまくん」なる物がある。俺が新年会のビンゴゲームで当てた）温泉卵なら白身のドロドロ気にならないから、...

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イモグラタン

カテゴリ：グルメ
2016/10/20 20:43:43

芋の季節だな。俺がまだ幼かったころ、秋になるとおやつにイモグラタンが出て来た。グラタンと言ってもちっちゃい。表面の焦げ目が美味いんだ。しかし、材料費がちょいかかるため、いつからかスイートポテトに変わってしまった。でもイモグラタンが好きだった俺はスイートポテトを食べなかった。そのうちスイートポテトも出...

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秋に食欲が増す理由

カテゴリ：グルメ
2016/10/17 19:03:59

夏は暑さのせいで食欲が無くなる。暑いからソーメンとか冷たいものを食べたがるが、温かい食べ物のほうがレパートリーが多い。で、そんな元気がなくなった人に必要な物こそ食べ物による栄養だ。秋になれば涼しくなって、食欲が戻って来る、それを食欲が増したと思う。さらに秋の食材は芋や栗など、腹にしっかりたまるものが...

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うどんとかお好み焼きとかのとき

カテゴリ：グルメ
2016/10/14 20:43:33

がっつり炭水化物をおかずにご飯を食すのは少数派らしいな。俺はやる。おかずが十分な量でもご飯を食べる。家の時だけだけど。家族Aは俺よりは少食だからあんまりしないけど。体重ドーンまっしぐらなんだけど、「太るのを気にしていたら美味い物なんて食えない」と思っている。なのに最近痩せたのは、夏の暑さで職場も灼熱...

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好きな肉の話

カテゴリ：グルメ
2016/10/06 20:14:57

肉の焼き加減って、ミディアムレア頼む人多いよな。俺はしっかり焼いた肉が好きだから、テレビとかでステーキの断面みると、「もっと焼けよ！」ってなる。家族Cもそうなのだ。ミディアム、またはウェルダン派なのだ。とくに好きな焼き方は、薄く切ってしっかり焼く。つまり焼肉スタイル。肉厚の方が見た目も豪華でいいと思...

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