久しぶりに中華包丁１本で料理作ってみようと朝から鍋を作っていたのですが、やっぱり切れ味が菜切り包丁と違ってとてもいいものです。牡蠣・鯛など海鮮類を裁いて、野菜などを切って・・・・はい 寄せ鍋です。みぞれ風にしてみましたのでまたまたあっさりしていました。晩はそれに饂飩を入れて食しようと思っていますが。...
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ちか
久しぶりに牡蠣焼きを食べに行ってきました。牡蠣焼きというのは、大鉄板の上で採りたての殻付牡蠣を豪快に焼いて、できた物からナイフでこじ開けて半生状態で食べるという絶品でございます。出来具合のサインは、殻の状態が湿っぽい状態から乾いた感じになり、色も変わってくるんですよね。そして、半生状態の牡蠣にトッピ...
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昨日は毎年恒例の７草がゆを食べました。
少し正月食べ過ぎた胃を休ませ、今年はヘルシーに転換しようと思っている訳でございますが、
きっとそれは夢に終わってしまうのでしょうかw。
普段肉をあんまり食べていないので、少しは食べてもいかなって感じですけどね。
まあ、魚中心にしておこうと思います。
有限実...
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食欲の秋に食べたいもの
- カテゴリ： グルメ
- 2011/11/15 04:09:23
この時期ならキノコですね。松茸 とは言いませんがフルコースを食べてみたいです。舞茸 エノキ茸 ヒラタケ・・・・・・
ガイドがいるところできのこ狩りをして、食べられるきのこを腹いっぱい食べられたら満足感が得られそうです。と書いているうちに本当に食べたくなってくるのが人間の欲ということで。今日はきのこ雑...
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こう急に寒くなると体の芯まで温まる食べ物が欲しくなるわけで・・。
石焼き芋～～焼き芋～～～おいしいおいしい焼き芋はいらんか～～というフレーズはまだ早いのですが、中まで黄金色に染まった焼き芋をほおばりたくなります。と言ってもこの時期まだ焼き芋屋の音楽が聞こえてこないので、自分で作るのに過ぎないのですが...
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