グルメ | アザミさんの日記

アザミのつぶやき

毎日のあれこれつぶやいてます。自分の周りで起こったささやかなことが中心です。

カレー料理のレパートリ広げたよ

カテゴリ：グルメ
2017/04/15 10:03:20

昨日は、このところ続いているんだけどまた、カレー。でも今回はちょっと違った趣向で、鳥のもも、骨付きを寸胴鍋でかなり長いことクツクツとで、鶏のお肉を骨から削ぎ落として、・・・
これをベースにスープカレーづくり。スープカレーのもとなんていうのが、スーパーで買えるのでそれを利用。鶏肉、玉ねぎ、人参少々のス...

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自宅に戻ってきました。

カテゴリ：グルメ
2016/10/10 06:51:11

土曜が休みだったので、実家に帰ってきました。三連休なんで、ちよっと休めます、なんてかみさんにメールしたら
ちょうど市場に行ってきたところだから、焼穴子とかお刺身とかあるよ、戻ってきたら、美味しいものが色々あるよ。この前、買えなかった長野の真澄ってお酒も、２本買ってあるから、欲しかったら鶏においでよ、...

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五島うどん

カテゴリ：グルメ
2015/04/25 08:57:33

一昨日、秘密のケンミンＳＨＯＷで長崎の五島列島のグルメ、五島うどんの紹介してたので、食べてみたくなって、アマゾンで検索してみたら、売り切れ完売になってた。
それでも以前、長崎出身の学生が帰省してきたのでということで、五島うどんとあごだし、これトビウオわ干したものから創ったおだしなんだけど、をくれたこ...

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油そば食べてみました

カテゴリ：グルメ
2014/05/01 21:14:54

今日は会議が長引いて、終わったら腹ペコ。晩御飯、片道2時間の自宅まで我慢できそうになかったので、駅前の餃子の王将に行きました。
餃子の王将では、たいていはレバニラか、チャーハンに餃子を食べるんですが、今日は油そばという新メニューを注文してみました。
ラーメンのスープがないやつで、どんぶりのそこに少し...

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アヒージョ、アホスープ

カテゴリ：グルメ
2013/12/28 05:41:25

最近の我が家のブームは、アヒージョとアホスープ。どっちも、不勉強なんで初耳なんだけど、かみさんと息子たちに言わせると、今とっても有名なんだとか、クックパッドにもこれにからんだレシピがいっぱいなんだとか。アヒージョの素なんてのも市販されているとか。
アヒージョは、にんにく風味のことらしく、オリーブオイ...

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