仙台では 山菜を買ってきた。
うるい ・・・・・・ ゆり科の植物
長い茎の先に 大きな葉がついてる形
茎も葉の部分も食用。
まず 茎を３～４ｃｍに切って 炒め煮
ちょっと固い
スカイプで聞いてみると 煮込むのだそうです。
葉もの野菜を煮込むのは初体験。
長く煮込むと とろとろになって...
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nagata
ふ゜っすま 我流グルメ
- カテゴリ： グルメ
- 2010/05/19 01:32:44
チョコ餃子
チョコ鯖味噌
ワサビ カルボナーラ
他にも いろいろ 出てきたけど
草薙剛くん ユースケサンタマリア 要潤 吉瀬美智子さん
絶賛！！
ほんとかなあ
ワサビ かなりたくさん 入れてた
こってりが ちょっと さっぱりになるということだけど
食べてみようかな。
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野菜がやっと 安くなった
かぶが おいしそうだったので 買ってきた。
かぶ
昆布
赤唐辛子
塩
この漬物のポイントは 塩加減。
かぶの重さを量りできちんと計って ３％の塩
これを厳守。 好みにあわせての上下はいいけど
毎回 きちんと合わせること。
食べるとき 洗うと
昆布から出た ...
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キャベツが高い
他の葉もの野菜も高い
安いのはもやし そこで
もやしでお好み焼き～～～～～
私は 広島県出身なので 広島のお好み焼き
だけど やきそばは 抜きね
炭水化物 ｏｎ 炭水化物はやめとく。
ただ キャベツのかわりに もやしを使うだけ。
生地
小麦粉
卵
水
おい...
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お鍋 使わないで ポテトサラダ
レンジでチン の チン というのは
昔 電子レンジが発売されたころは チンって音がしてた
それで 「チンする」って言葉ができたの
という文章を読んだことある。
そうなら 現在のレンジは チンって音しないのかなぁ
うちのは チン って鳴るーーーーーーーーーー...
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