Tass Kabab
- カテゴリ： グルメ
- 2011/09/25 00:10:00
てなわけで、ペルシャ料理第2弾ｗ。
プルーンと野菜とラム肉の重ね煮。材料も味付けも非常にシンプル。難点は、時間がかかることくらい(煮込み1時間半＞＜)か。
味付けがかなり薄めなので、人によっては物足りないかもしれない。
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ナイＲ＠ＴＥＰのにゃころのみこん
混沌とした日常のあれこれ。
Khoresh-e Fesenjan
- カテゴリ： グルメ
- 2011/09/23 00:44:46
・・・ザクロとクルミと鶏肉のコレシュ、なるものを作ってみた。
ペルシャのおもてなし料理とのこと、別名でザクロカレーとか書いてある。確かに見た感じはカレーっぽいんだけど、味はぜんぜん違う、というか、辛さはまるでなくて、ちょっと甘酸っぱい感じ。
レシピは↓に載ってたやつｗ
http://ww...
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てなわけで、今日は久々にお家カレーにしたわけだけれど、たまにはちと手のかかる奴ということで、ジャイヒンドのレシピによる、チキンティッカマカニにチャレンジｗ。
これ、チキンカレーなのだけれど、半分くらい火を通したタンドリーチキンを使って作るというもので、前日から仕込みがいるのが難点。おまけに、カシ...
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完全菜食・インド料理店に行ってみた
- カテゴリ： グルメ
- 2011/08/13 00:52:03
何気に、↑なんて面白そうなレストランを見つけたので何気に行ってきたｗ
場所はここ↓
http://www.vegeherbsaga.com/index.html
食べたのが
ワダアル・パプリ・チャートシャヒ・パニール＆ナンVege Saga Spesial ドーサ
の4つ、飲み...
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好きなアイスなぁ・・・
- カテゴリ： グルメ
- 2011/07/10 00:11:25
・・・しろくま・・・って、アイスじゃないかｗ。
ん～、しいて言えば、森永乳業のMOWのシリーズかなぁ～、値段の割にどれも美味しいと思うぞ。
値段気にしなきゃ、ハーゲンダッツのほうがいいけれど、ちと高いのが難点だ。 そういや、ハーゲンダッツのイングリッシュミルクティーも好きだったのだけれど、最近見...
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