あまりにも有名な、日本料理の高級料亭。
素材にもこだわりのあるコチラで、今年デビューの山形米『つや姫』が出されることに(*^-^*)
今年の猛暑にも負けなかったブランド米！楽しみです。
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ゆったりニコタのモンテサポ
ニコタでの生活やモンテディオ山形を中心に、のんびりと。
秋の山形といえば、河原で芋煮会！
日本一の芋煮会というイベントもあります。
巨大鍋なので、会場は、さながら建設現場…(^^;
山形の芋煮は、醤油ベースに牛肉、里芋、ねぎ、こんにゃく、きのこといった具材。
余ったらカレーを入れたりするのも、最近の流行です。
でも、地域によって味や具が...
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