今日の突飛な行動を紹介します。
何年ぶりかでお茶をたてました。
本格的に習ったことは無いです。
お茶席には何度か参加したことがある程度で
お菓子とお茶をよばれただけ(^^)
茶筅と茶碗はあるので
抹茶を買ってきてお湯を用意すればOK。
ダイニングテーブルでいただきましたが
やはりいい感じのお菓子がな...
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リジー
まだまだ夏のメニューが続く食卓です。
和蕎麦
とろろいものおろしたもの
おくらの輪切り
がセットになって冷凍されているものを購入していて
本日いただきました。
お・い・し・い
肉類も湯通しして
さっぱりメニューにしています。
にくじゃがなど煮物も作りますが
自分で作っといてほかほか湯気が出てるの...
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野菜が届いて
ピーマンのようなものが入っていました。
細長いので
ししとうのようですが
ししとうより大きく
ピーマンより細長い。
つやつやしてけっこうしっかりした質感。
調べてみると
万願寺とうがらし
ではないかと思われました。
半分に切って
焼いて
かつおぶしとお醤油でいただきました。
ぱりぱりと...
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時間が無いときのために
野菜を切って小分けにして
冷凍するというのが
けっこう気に入りました。
今日は
ブロッコリー
キャベツ
エリンギ
かぼちゃ
を切って
それぞれ数個づつをピックアップしてクッキングシートに包んでいきます。
大きめのコッペパンくらいです。
このほかに
お弁当用のおかずも作って冷凍...
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夏の疲れが出るころですが
体調に気をつけていきましょう。
お昼にピーマンのきんぴら風と
ゴーヤのおひたしを
つくりました。
夕ご飯のメインはまだ未定ですが
先に作っておきました。
火を通すと
野菜はボリュームが減るので
「一袋使ったんだけど・・・」
となることはしばしばあります。
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