Nicotto Town



徒然に書いていきます〜♪ (^_^)

・・・多分・・・( ̄▽ ̄)

蕎麦の御三家 (覚書)

蕎麦の御三家! 
「更科そば」「藪そば」 「砂場そば」   ※異論ゎ認めまふ〜  ※あくまで〜私感!!

「更科そば」― 真っ白な麺とのどごし
更科粉を使用、白い麺
そばの実を製粉して最初に出てくる粉「一番粉」を使用


「藪そば」 ― 緑がかった麺...

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10年物の缶詰カイカン; ̄◇ ̄)/ Ω チーン

以前棚裏に落ちていたのを見つけたストックの熊肉缶詰・・・(大和煮)実ゎ賞味期限が12.8.25と書いてある・・・多分〜2012年 (゚Д゚;≡;゚д゚)
見つけてから〜開缶するの躊躇っていたんですよね・・・流石に10年物・・・( ̄▽ ̄)
けど〜今ローリングストックの入換の為〜夏からどんど...

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小梅の梅酒〜今年最後の記録www

小梅の最後の一粒が3ヶ月たっても沈まない・・・
諦めて〜取り出し ( ̄▽ ̄)食べてみたら〜しっかり味が染みて美味しかったwww
これで〜小梅達ゎ来年まで暗い所でおやすみでふzzz…. (¦3ꇤ[▓▓]
※食べたのゎ9月の末なりwww
詳しくゎ〜グルメの以下を見てね f^_...

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タコ(蛸)の養殖と養殖禁止法案に関して

皆さんゎタコ(蛸)ゎ好きですか?
私ゎ〜たこ焼きとかタコ刺し〜酢の物とか色々好きなメニューがありまふ (⌒▽⌒)
世界でもタコの需要が年々増えていて日本国内でゎタコの養殖が研究されていたりしていまふが・・・
ところがそれと反対にアメリカでタコの養殖禁止法案が提出・可決されているそうです・・・
この先...

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お味噌を置く位置の違い

ネットサーフィンしていて見つけた記事
たまにご飯と味噌汁を置く位置を検索しているんだけど今日見つけた記事・・・( ̄▽ ̄)
https://www.pietro.co.jp/pietro-radio/serving-article1/「2024.07.01ご飯と味噌汁の正しい位置は?和食の並べ方や基本...

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