Nicotto Town


うろんころんの雑記帳


何にもなかった(と思う)日
目まぐるしく移り変わった日
嬉しいこと悲しいこと腹が立つこと心震わせること
その日、その時、その瞬間
心に刻んでおきたい風景を書き留めています

夕食はたこ飯!


いつものことなんだけど、従弟はお土産に買ってきたものを放っておく。そして消費期限が何年も前に切れていたなんて物がゴロゴロ。
天草に釣りに行った時も、たこ飯(の素)を買ったの。いつたこ飯を食べられるだろうと首を長くして待ったのに、一向にその気配がない。
そのうえ、1日1食が体にいいんだとか屁理屈こね...

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カブサ:サウジアラビア料理レシピ


いやぁ~ 参りました^^;今回のニコ店イベントは知らなんだ「カブサ(Kabsa)」サウジアラビア王国のポピュラーな料理だそうな。大雑把に言うと肉をのせた炊き込みご飯。ニコ店の店長としては作り方を勉強するしかない。
いろいろな作り方があるでしょうが、当店の作り方を公開して、2000皿完売のお礼とさせ...

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キラキラ 抹茶


いつもの朝、急須には茶葉がいれてある・・はず( ,,`・ω・´)ンンン?いやに細かい茶葉もはや粉
急須をのぞき込むえぇ~~~~~粉だよ、粉!抹茶がテンコ盛り~~~
茶葉がなくなったから、と従弟なくなったら紅茶にしてッて云ったじゃん、と私お茶なら同じだから良かろ、と従弟
わず...

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アイスは冷凍庫の常備薬

今年、何かの番組でアイスをひとつ食べても健康美に影響はない
それより、お風呂上りに食べて体温を下げる方がいい
というようなことを言っていた。

8時以降は何も食べなかったのに
その日を境に、お風呂上がりのアイスは定番になってしまった。
アイスひとつで、冷たい飲料を飲むよりさっぱりする。

バニラが基...

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和紅茶と花粉症

紅茶と言えば、輸入品と思いませんか?昨年「第16回全国地紅茶サミット」が熊本県水俣市で開催され、ローズフェスティバルの会場と同じこともあって行ってみました。
毎年、全国で紅茶を製造している地で開催されるのですが、過去の開催地を見ると、やはり緑茶で有名な地域でした。九州にも八女茶や知覧茶といった有名な...

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