Nicotto Town



キュウリ

こんにちは!雲もありますが晴れております。

【キュウリ】

ウリ科キュウリ属のつる性一年草

野菜の一種として食用にされる

かつては熟した実も食用とされましたが、甘味が薄いためあまり好まれず

現在では未熟な実が食用として多い

インド北部、ヒマラヤ原産 

日本には平安時代から栽培され大正時代...

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函館ラーメン

こんにちは!天候:曇り 湿度:高い

【函館ラーメン】

北海道函館市の塩ラーメン

〇豚骨や鶏ガラの出汁に塩ダレを入れた透明の塩味のスープ

△柔らかめの中太ストレートの麺

■具はチャーシュー、メンマ、長ネギ、ホウレン草、麩、ナルトが
 一般的に使用されることが多い

☆発症は諸説あり定かではな...

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マンゴスチン

こんにちは!晴れから曇りになりました。

<マンゴスチン>

フクギ属の常緑高木 東南アジア原産 

マレー語、インドネシア語ではマンギス

タイ語ではマンクット

果実は美味で「果物の女王」

マンゴーとの関連はありません。

<効能>

果実の外皮は粉末にして下痢、赤痢、皮膚病に使われる

保湿...

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黄色い花

こんにちは!天候:曇り 湿度:高い

近所にはヒメヒマワリが咲いております。とても癒されます。

<ヒメヒマワリ>

キク科ヒマワリ属の一年草

アメリカ南部原産

茎や葉には粗い毛が生えてざらざらとしている。

葉は三角形に近いおむすび形

全体にヒマワリより小さい

花は7~9月に咲く

直径8...

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秋田 稲庭うどん

こんにちは!天候:曇り 湿度:高い

【稲庭うどん】

独特の手延べ製法で作られた干しうどん

細めの麺で茹であがりが早い

滑らかな触感とツルツルとした喉越しが特徴

寛文5年(1665)に稲庭吉左エ門が製造する

生産量に限りがあることから古くは秋田藩の名品として

各藩への贈答用として用いられ...

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